영양사, 공무직 영양사의 리얼현실 연봉(월급) , 영양사되는법

 

 

 

영양사는 학교나 병원, 요양시설,  기업체 내에서 급식 운영을 하면서 식단을 짜고 조리사들을 지휘하는 역할을 합니다.

식품 구매부터 식품 위생관리, 식단설계, 기구 관리 등 급식과 관련된 전반적인 일들을 책임지고 있습니다.

 

노인요양시설이나 복지시설이 꾸준히 증가함에 따라 영양사의 수요도 증가하고 있는데요.

실제로 주위에서 영양사 자격을 보유하신 분들은 취업이 정말 잘되는 직종 중 하나인것 같아요.

더욱이 식품 위생과 영양관리, 건강에 대한 관심도가 높아짐에 따라, 영양사라는 직업에 대한 인지도와 평판도 좋아지고 있습니다.

 

암환자의 증가로 암병동이 많이 생기면서 암환자들의 영양상태를 위해 영양사의 중요성이 더욱 부각되었는데요.

그래서 전망은 좋은 편입니다.

 

영양사 연봉

 

 

 

 

중위 연봉은 2907만원입니다. 하위는 2542만원, 상위 3332만원으로 나타났습니다만.

어느정도 경력이 있고, 암병동에 있는 영양사들의 연봉은 4천만원~5천만원을 호가합니다.

월급을 더 받는다는것은 그만큼 까다롭고 신경쓸일들이 많다는 것을 의미합니다

 

파트타임의 경우 하루 4시간 근무 100만원 정도(세전) 의 급여를 받는것으로 알려져 있어요.

 

임용시험을 보거나 공무직으로 들어간 영양사는 호봉수에 따라 급여를 받아요.

 

영양사 되는법

 

 

 

 

 

영양사가 되기위해서는 영양사 자격증을 취득해야 합니다.

 

영양사 자격시험을 치르기 위해서는 4년제 대학 또는 2~3년제 전문대학에서 식품 영양학과를 전공하여야 자격이 주어집니다. 그리고 국가자격시험을 치뤄 자격증을 취득해야 하는데요.

 

영양사 취업및 채용

 

 

 

 

영양사 자격증으로 기업체의 구내식당, 복지기관이나 요양기관의 영양사로 활동이 가능하며,

유치원이나 학교, 보건소, 놀이학교 로도 취업이 가능합니다.

 

정규직뿐 아니라 파트타임도 많이 올라와있는데요.

재택근무도 가능하기때문에 영양사는 취업이 정말 잘되는 직업중 하나입니다.

 

 

영양사 업무

 

영양사는 건강증진 및 질병 치료를 목적으로 개인 및 단체에 균형 잡힌 음식들을 공급해야 합니다.

 

• 식단계획
• 조리및 공급 감독하는 등 급식 관리
• 영야상담 및 교육
• 영양지원 등의 영양관리서비스 제공
• 식생활 교육및 상담
• 식품 영양정보의 제공
• 식단작성 검식 및 배식관리
• 구매 식품의 검수 및 관리
• 급식시설의 위생적 관리
• 집단급식소의 운영일지 작성
• 종업원에 대한 영양지도 및 위생교육

 

영양사 현실

 

• 기관에 따라 업무의 랴이 달라요.
• 주말이나 연휴를 온전히 쉬지 못하고 출근을 하는경우가 있어요.
• 연차가 되면 급여도 나쁘지 않아요.
• 조리사들을 관리하는 직종이다 보니 구인에 대한 스트레스가 있어요.
• 대학교 영양사의 경우 1년치 예산이 있기때문에 식당을 이용하지 않는 경우 적자가 발생할수 있기때문에 비쥬얼이나 플레이팅에 신경을 쓰는 등 스트레스 받을 수 있다고 해요.
• 음식의 맛과 식단을 담당하기때문에 신경을 많이 써야 합니다.
• 암병동이라면 8가지의 반찬을 내야하기떄문에 월급을 더 받는 만큼 많이 신경이 쓰여요. 게다가 암환자들은 비위가 약해져있고 식사를 잘 못하기떄문에 입맛없는 사람들의 밥을 한다는것은 그만큼 까다롭습니다.

>> 초등, 중, 고등 학교영양사의 경우

• 학교급식 책임자로서 급식예산 내에서 학생 연령에 따른 영양량을 맞춰 식단을 짜아하고
• 좋은 식재료를 선택해 발주하고 
• 제대로 들어왔는지 검수하는 급식관리는 기본
• 급식실, 조리원 위생관리, 위생 교육, 학생 영양상담 및 식생활 교육및 알레르기 관리
• 급식시설, 기기관리, 급식관련 공문처리
• 학생및 학부모 교직원 민원처리까지 도맡아요.
• 겨울방학은 신학기 준비를 위해 1년 급식운영계획, 조리원, 납품업체 위생안전교육계획을 짜서 운영위원회 개최하고
• 업체선정및 우유급식 준비와 업체 선정, 월달 한달식단짜서 입찰 준비 등의 업무 처리
• 급식 사고가 생기면 모든 책임은 이중, 삼중으로 지고 징계처벌까지 감당해야 하고
• 휴가나 여유는 누릴 생각조차 못하고 하루하루 너무 짧게 지내는 것이 학교 영양사업 업무입니다.
• 임용시험을 치러 채용된 영양교사와 달리 교육청과의 계약에 따라 교육 공무직으로 채용된 영양사들은 차별적인 대우를 받아요. 임금격차가 크고, 초과 근무를 해도 수당을 제대로 못받아요. 근무의욕상실 및 사기저하가 심각한 수준이라고 해요.